ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы По каталитическому действию ферменты во много раз более активны, чем обычно применяемые в химической промышленности катализаторы. Поэтому весьма перспективной и заманчивой является возможность использования в промышленности катализаторов, работающих по принципу ферментов.