ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Две такие установки для сушки гороха, чечевицы и льна удовлетворительно работают в Канаде в течение 10 лет. Воздух для фонтанирования подогревается непосредственно сжиганием природного газа, а постоянная температура в слое поддерживается с помощью специальной модулирующей насадки на горелке. На этой установке можно высушить почти 2000 кг/ч, гороха до влажности 8,8% (в пересчете на абсолютно сухое вещество), хотя производительность значительно изменяется для различных видов гороха (см. табл. 11.2). Площадь установки — 2,4 X 7,6 м, высота — около 7,6 м (за исключением трубопровода и циклона). Производительность (в килограммах воды, измеренной за 1 ч, на кубический метр сушилки, включая холодильник и свободное пространство над обоими слоями) изменялась от 24 до 112, что в соответствии с данными Петерсона [178] намного выше, чем в случае обычных движущихся слоев или каскадных сушилок; и близко к мощности вращающихся сушилок [32—96 кг/(ч-м®)].