ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Выход масла и в настояш,ее время недостаточно высок. Без предварительного подогрева в фильтровальной лепешке часто остается до 7 !о масла, в случае прессования после предварительного подогрева 4—6%. Вследствие этого экстракция жмыха растворителями вполне оправдывается. Жмыхи богаты белками и углеводами и потому являются очень ценным кормом для скота. Масло экстрагируют из жмыхов по способу, применяемому также для извлечения масла из масличных плодов, например из соевых бобов.