ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Эти и многие другие факты позволили предположить, что асимметрическая гидролизующая способность ферментов обусловлена их конфигурацией, которая, по-видимому, близка к конфигурации реагирующих молекул, различающихся для эпимеров углеводов, например, только положением метоксигруппьг