ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Система чисел ГЛБ позволяет систематизировать весьма запутанные данные по эмульгирующим свойствам различных поверхностноактивных веществ и их смесей и способствует эффективной организации поиска оптимальных эмульгирующих составов. От нее, однако, нельзя требовать слишком многого, поскольку при углубленном анализе возникают различные осложнения. Сложный характер действия поверхностно-активных смесей хорошо виден, например, из рис. ХП-10, на котором показана возможная молекулярная структура межфазных пленок на капельках эмульсии, стабилизованных смесью твина 40 и спана. 80. Не удивительно, что в действительности числа ГЛБ не совсем аддитивны и что их эффективные значения зависят от природы масляной фазы и других факторов. Как уже отмечалось, тип образуе-.мой эмульсии М/В или В/М зависит также от величины ф и множества других физических характеристик, поэтому эмульсию нельзя характеризовать только числом ГЛБ эмульгатора. ¦