ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы увеличивать скорость обмена О в ащльном продукте лишь в случае, если реакция идет по механизму (2), за счет параллельно протекающего процесса синтеза-гидролиза пептида. Как видно из данных табл.76, катализ пепсином, лей-цинаминопептидазой и карбоксипептидазой А идет именно по этому механизму.