ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы где дц — метаболический коэффициент для источника энергии, дна — затраты источника энергии на образование единицы биомассы, или истинный экономический коэффициент. Выход обозначают Ух/в, когда субстрат является источником энергии и т = 0. При хемостатном культивировании т определяется следующим образом: измеряется д , т. е. удельная скорость потребления энергетического субстрата при разных О, и строится график зависимости д от В. Отрезок, отсекаемый кривой на оси ординат, численно равен т (рис. 6.9), т. е. расходу энергетического субстрата на поддержание жизнеспособности единицы биомассы в течение часа.