ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Обратимся к холиноксидазе. Это несколько более сложная система, поскольку продукт ферментативного окисления холина, бетаиновый альдегид, сам может служить субстратом для данного фермента. Для упрощения анализа мы использовали бетаиновый альдегид в качестве субстрата ферментного, электрода. На рис. 12.12 приведена зависимость у(р) для данной системы. Эта зависимость также линейна, но пересекает ось абсцисс при Ро « + 2, а не при ро - +1, как в предыдущих случаях. Согласно уравнениям (12.20) и (12.21), значение Ро, равное + 2, означает, что кинетика ферментативной реакции и транспорт субстрата вносят равный вклад в наблюдаемую константу скорости к мЕ- И в этом случае рассчитанное по уравнению (12.21) значение k s (табл. 12.4) близко к значениям этой же константы для других субстратов. В табл. 12.4