Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

[<< Стр.]    [Стр. >>]

Отметим, что суммарное отношение атомов водорода к атомам углерода не изменяется, когда молекула D-глюкозы (Н/С = 12/6 = 2) сбраживается до двух молекул этанола и двух молекул СО 2 (Н/С = 12/6 = 2). И вообще при всех анаэробных брожениях отношение Н/С в исходных веществах и в продуктах оказывается одинаковым.

[<< Стр.]    [Стр. >>]


[Выходные данные]

ПОИСК





Отметим, что суммарное отношение атомов водорода к атомам углерода не изменяется, когда молекула D-глюкозы (Н/С = 12/6 = 2) сбраживается до двух молекул этанола и двух молекул СО 2 (Н/С = 12/6 = 2). И вообще при всех анаэробных брожениях отношение Н/С в исходных веществах и в продуктах оказывается одинаковым.


© 2025 chem21.info Реклама на сайте