ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы При определенных условиях из пировиноградной кислоты могут образоваться углеводы — глюкоза и крахмал, т. е. наблюдаться обратимость реакций анаэробного распада углеводов. Термодинамические расчеты показывают, что промежуточные реакции анаэробной стадии распада углеводов легко обратимы, за исключением трех реакций. И именно эти три реакции создают значительный энергетический барьер, который исключает прямое обращение процесса. Вот эти реакции;