ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Спермацет состоит преимуихественно из насыщенного соединения— цетилпальмитата. При сульфоэтерификации этого воска эфир гидролизуется и воздействию реагентов подвергается цетиловый спирт. Нейтрализованный продукт представляет собой в основном смесь пальмитата натрия и цетилсульфата натрия и по своей структуре относится, таким образом, к поверхностноактивным веществам типа сульфоэтерифицированных спиртов (см. стр. 56 и сл.), а не сульфоэтерифицированных масел.