ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы В промышленных процессах почти всегда возникает необходимость повышения или понижения температуры каких-либо веществ. Так, в химической технологии характер протекающих в химических реакторах процессов в значительной степени зависит от температурного уровня, поддерживаемого в реакторах. Температура влияет на выход продуктов реакции, обуславливает наличие или отсутствие побочных реакций, скорость реагирования и необходимые размеры реактора. От температуры могут зависеть физические и физико-химические свойства веществ (вязкость, теплоемкость, парциальные давления паров, растворимость, равновесные составы многокомпонентных смесей и т. п.). Для изменения значения температуры вещества или веществ, поддержания нужной температуры в реакторе или в ином аппарате необходимо подводить или отводить соответствующие количества теплоты.