ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Картофельные оладьи — (в Белоруссии их называют «драники») готовят из очищенного сырого картофеля. Его быстро, во избежании потемнения, натирают на терке. Кладут в кастрюлю, туда же помещают дрожжи, разведенные в 74 стакана теплой воды (способ подготовки дрожжей — см. 1.4), солят, всыпают