ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы В условиях спиртового брожения лейцин образует изоамиловый спирт, а изолейцин — оптически деятельный амиловый спирт. Валин в тех же условиях превращается в изобутиловый спирт. Образование спиртов из а-аминокислот происходит по схеме