ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Стероиды при облучении в растворе в отсутствие кислорода дают продукты восстановления. При облучении в присутствии кислорода происходит их окисление в нескольких избранных положениях. Поведение углеводов при действии излучения подобно поведению простейших спиртов и оксикислот: сначала они образуют карбонильные соединения, затем последние реагируют дальше. В отсутствие кислорода могут образоваться димеры. Для полисахаридов наиболее заметным эффектом является деструкция.