ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Поверхности можно искусственно придать свойство смачиваться или не смачиваться какой-либо жидкостью. Увеличение или снижение способности поверхности смачиваться водой называется соответственно гидрофилизацией или гидрофобизацией. Например, для улучшения смачиваемости водой по-, верхности какого-либо углеводорода к воде добавляют поверхностно-активное вещество. ПАВ адсорбируется на гидрофобной поверхности своим неполярным радикалом, а полярной, гидрофильной частью ориентируется к воде. Если адсорбционное взаимодействие достаточно прочно, то гидрофобная поверх ность покрывается мономолекулярным слоем молекул ПАВ, гидрофильные группы которых находятся снаружи. В таком случае поверхность будет смачи ваться водой, т. е. станет гидрофильной (рис. 70 а). По этому же механизму осуществляется гидрофоби-зация поверхности. При этом молекулы ПАВ адсорбируются своей полярной группой, а углеводородная неполярная часть молекул сообщит поверхности гидрофобные свойства (рис. 70 6).