Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

[<< Стр.]    [Стр. >>]

В настоящее время гидролиз жиров в промышленности проводят в присутствии специальных кислых катализаторов — нефтяных сульфокислот или без катализаторов при нагревании жиров с водой до 200—250°С под давлением до 25 атм. При этом получают глицерин и жирные кислоты. Чтобы получить мыло, жирные кислоты в горячем растворе нейтрализуют содой. Полученный таким образом раствор натриевых солей жирных кислот насыщают поваренной солью. Образовавшееся мыло плохо растворимо в концентрированном растворе соли и отделяется от этого раствора в виде верхнего слоя — так называемого ядрового мыла. Это и есть обычное хозяйственное мыло. Сейчас у нас в стране для мыловарения используют лишь непригодные для пищевых целей жиры.

[<< Стр.]    [Стр. >>]


[Выходные данные]

ПОИСК





В настоящее время гидролиз жиров в промышленности проводят в присутствии специальных кислых катализаторов — нефтяных сульфокислот или без катализаторов при нагревании жиров с водой до 200—250°С под давлением до 25 атм. При этом получают глицерин и жирные кислоты. Чтобы получить мыло, жирные кислоты в горячем растворе нейтрализуют содой. Полученный таким образом раствор натриевых солей жирных кислот насыщают поваренной солью. Образовавшееся мыло плохо растворимо в концентрированном растворе соли и отделяется от этого раствора в виде верхнего слоя — так называемого ядрового мыла. Это и есть обычное хозяйственное мыло. Сейчас у нас в стране для мыловарения используют лишь непригодные для пищевых целей жиры.


© 2025 chem21.info Реклама на сайте