ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Консерванты — это такие химические вещества, которые, подавляя биологическую активность растительных ферментов и деятельность вредных микроорганизмов (плесени, гнилостные и маслянокислые бактерии) в заготовляемых кормах, сохраняют их естественную питательность и витаминный состав и предохраняют от порчи в течение длительного времени.