ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Перегонка, или дистилляция (от лат. (1181и1а1ю - стекание каплями), - процесс разделения жидких смесей на отличающиеся по составу фракции. Она основана на различии при кипении составов жидкости и образующегося из нее пара. Осуществляют перегонку путем частичного испарения жидкости и последующей конденсации пара. Отогнанная фракция (дистиллят) обогащена относительно более летучим (низкокипя-щим) компонентом, а остаток неотогнанной жидкости - менее летучим (высококипящим).