ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Процесс омыления проводят при температуре 185° С и давлении в 15 ат. Из омыленного продукта спирты отгоняются под вакуумом в токе перегретого пара. При переработке 1 т кашалотового жира получают 350 кг высших спиртов и 590 кг жирных кислот.