ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Кроме различий в содержании таннинов у разных растений или в разных частях одного и того же растения, наблюдаются также временные различия в концентрации таннинов в любом отдельно взятом органе растения. Например, в образцах древесины Castanea sativa в возрасте от 8 до 71 года содержание таннинов изменялось от 1,3 до 10,7%; в то же время в коре деревьев разного возраста содержание таннинов не изменялось. Обычно также у многих видов наблюдаются различия в содержании таннинов в коре и древесине в зависимости от того, взяты ли образцы из основания или из верхушки ствола. Однако наибольшие различия наблюдаются в радиальном направлении, особенно у деревьев тех видов, которые имеют ядровую древесину. Так, количество таннинов на границе между ядровой древесиной и заболонью часто в 5—10 раз превышает их содержание во внешней заболони и во внутренней ядровой древесине.