ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Рассматриваемое вещество может быть или жидкостью, если давление выше давления насыщенного пара при данной температуре, или паром (газом), если температура выше температуры насыщения, соответствующей данному давлению (перегретый пар), или насыщенной жидкостью, или насыщенным паром, если температура равна температуре насыщения, т. е. температуре, при которой обе фазы находятся в равновесии при данном давлении; наконец, это может быть смесь жидкости и насыщенного пара (так называемый „влажный“ пар). И газовая и жидкая фазы могут состоять из нескольких компонентов, но принимая во внимание размер этой книги, мы ограничимся рассмотрением главным образом случая одного компонента или растворов и смесей постоянного состава, подобных воздуху.