ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Понятие о щелочности не было известно алхимикам и, повидимому, возникло не ранее XV—XVI в. До середины XVIII в. важнейшим признаком щелочей обычно считали вскипание их при действии кислот. Обращали внимание также и на их особый вкус. Шталь (1660—1734) называл щелочами любые вещества, имеющие сродство к кислотам, соединяющиеся с ними. При реакции между щелочами и кислотами исчезают, взаимно нейтрализуются своеобразные особенности тех и других.