ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы что тип эмульсии (воды в масле или наоборот) зависит от характера ионов, присутствующих в растворе и, несомненно, адсорбирующихся на твёрдых поверхностях. Как к растворимым мылам, так и к твёрдым эмульгаторам, повидимому, применимо правило, что одновалентные ионы содействуют образованию эмульсий типа масла в воде, а поливалентные — обратного типа. Развитие теории в этом направлении представляло бы больщой интерес.