ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Сахар свекловичный, сахароза, дисахарид Ci2H2jOii, горючее порошкообразное вещество. Мол. вес 342,3; плотн. 1588 кг1м? т. пл. 160° С; при т. кип. разлагается. Взвешенная в воздухе пыль очень взрывоопасна; «фракция», содержащая частицы размером 74 мк, имеет нижн. предел взр. 8,9 г/л®; фракция, содержащая частицы размером 74 мк, имеет нижн. предел взрыва 15 г/jn®. Т. самовоспл. 525° С; миним. энергия зажигания 30 мдж. Осевшая пыль пожароопасна; т. самовоспл. 350° С. Тушить, водой, пеной. См. также Пыли промышленные. Тушение.