ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Оксипроизводным олеиновой кислоты является рицинолевая, или рицинолеиновая, кислота СНз (СН2),5СНОНСН2СЛ--—СН (СНг)уСООН, глицерид которой образует главную составную часть касторового масла; т. пл. 4—5° (/(?/с-конфигурация).