Тучные клетки в отличие от В-клеток имеют на своей иоверхности антитела с целым рядом различных антиген-связывающих участков. Когда молекула антигена нрисоединяется к этим мембраносвязанным антителам IgE и тем самым сшивает соседние молекулы IgE, она активирует тучную клетку и та высвобождает гистамин путем экзоцитоза.