ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Ингибирование реакции пероксидазного окисления аскорбиновой кислоты ее избытком. pH 5,5 0,1 М Na-aцeтaтный буфер пероксидаза— 0,1 мкМ перекись водорода — 0,64 мМ аскорбиновая кислота — 22,0-352,0 мкМ. [Выходные данные]