ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Альдегидо- и кетоноалкоголи, углеводы из "Методы органической химии Том 3 Выпуск 2" При восстановлении монозы присоединяют 2 атома водорода, превращаясь в соответственные многоатомные алкоголи. [c.118] пентозы дают пяткатомные спирты — пентиты гексозы дают шестиатомные спирты — гекситы. [c.118] О приготовлении фелинговой жидкости см. т. I и П. [c.118] В качестве альдегидов или кетонов монозы конденсируются с гидразинами и гидроксиламино.м. Как реактив для выделения и идентификации моноз особенно важен фенилгидразин gHjNH-NHj. Блестящий успех работ Э. Фишера в области углеводов вряд ли был бы возможен, если бы в его распоряжении не было феиилгидразина. [c.118] Вернуться к основной статье