ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Лиофобные золи из "Краткий курс физической химии Изд5" Для дальнейшего развития этого метода весьма ценным было предположение А. В. Думанского (1912) об ускорении седиментации с помощью центрифугирования. В 1923 г. Сведберг применил сконструированную им ультрацентрифугу. Используя огромную центробежную силу, развивающуюся при вращении ультрацентрифуги и действующую иа частицы коллоида аналогично силе тяжести, но с гораздо большей интенсивностью, можно значительно ускорить достижение седиментационного равновесия. В современных ультрацентрифугах удается ускорить достижение равновесия примерно в миллион раз. Это позволило евре-делить частичную массу и размер частиц некоторых лиофильных коллоидов. [c.507] Явление ускорения седиментации в результате воздействия центробежной силы было известно сравнительно давно и нашло разнообразное практическое применение. На этом основана, например, работа молочного сепаратора в нем под действием центробежной силы содержащаяся в молоке эмульсия жира концентрируется в виде сливок несравненно быстрее, чем при естественном отстое молока. [c.507] Точных данных о виде адсорбируемых ионов и о составе адсорбционных слоев в этих золях в настоящее время еще нет, и наряду с представленными здесь формулами были предложены и другие. [c.509] Отметим, что из рассмотренных трех золей первые два обладают отрицательным зарядом частиц, а третий — положительным. [c.509] В результате при таких перемещениях между частицей и объемом раствора возникает разность потенциалов, которая может быть измерена различными способами. Эта разность потенциалов получила название электрокинетического потенциала (называемого также дзета-потенциалом — -потенциалом). Дзета-потенциал, очевидно, всегда в той или другой степени меньше общей разности потенциалов Е между поверхностью фазы В й объемом раствора (Е называется иногда термодинамическим потенциалом ). Разность между ними ъ — Е— равна падению потенциала в том тонком слое раствора, который удерживается фазой,В при ее перемещениях по раствору. Соотношения между этими величинами показаны на рис. 175. [c.509] Экспериментально -потенциалы определяют путем изучения электрофореза ( 224) и другими способами. Дзета-потенциалы некоторых гидрозолей приведены в табл. 60. [c.510] Вернуться к основной статье