ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Высаливание спирта из его водного раствора из "Руководство по малому практикуму по органической химии" Материалы атиловый спирт (ректификат) углекислый калий (в порошке) или серноватистокислый натрий (кристаллический). [c.103] Смешивают в пробирке 2 мл этилового спирта и 2 мл воды той же (комнатной) температуры. Погрузив в смесь термометр, отмечают повышение температуры при смешении спирта с во- ч дой на 6—8°С.. Поместив несколько капель полученного —50%-ного спирта на стекло, испытывают, горюча ли эта жидкость. [c.103] Затем добавляют к смеси около 2 г поташа (или гипосульфита), взбалтывают и дают отстояться. Над водным раствором добавленной соли всплывает слой спирта, который снова испытывают на горючесть. [c.103] Разогревание (а также уменьшение объема) при смешении спирта с водой обусловлено гидратацией пирта. Наличие гидратов в водно-спиртовых сме. сях установил Д. И. Менделеев методом физико-химического анализа, а именно, изучая плотность этих смесей. [c.103] Водно-спиртовые смеси, содержащие много воды, негорючи и лишь при нагревании дают горючие пары. [c.103] При добавлении минеральных солей, достаточно хорошо растворимых в воде и сильно гидратирующихся в растворе, значительная часть воды связывается. вследствие чего уменьшаются гидратация и растворимость спирта. Отслоившийся при высаливании спирт содержит еще до 10% воды, но уже спо-, собен гореть. [c.103] Вернуться к основной статье