ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Тема 11. Ангидриды и хлорангидриды карбоновых кислот из "Преподавание органической химии в профессионально-технических училищах" Ангидриды карбоновых кислот. Общий способ их получения. Уксусный ангидрид. Реакция ацилирования. Хлорангидриды карбоновых кислот. Общий способ их получения. Хлористый ацетил. Фосген. [c.108] Ангидриды и хлорангидриды карбоновых кислот представляют собой производные карбоновых кислот. Усвоение материала этой темы не вызовет трудностей, если учащиеся обладают глубокими знаниями о карбоновых кислотах. Главный вопрос темы — реакция ацилирования. [c.108] Целесообразно начать занятие по этой теме с напоминания учащимся понятия об ангидридах. [c.108] Преподаватель просит учащихся вспомнить и дать определение ангидридам. Этот материал был изучен ими в курсе неорганической химии. Выяснив, что ангидриды — это кислотные окислы, которые с водой дают кислоту. [c.108] Так же, как у неорганических кислот, у карбоновых есть ангидриды. Только в отличие от первых ангидриды карбоновых кислот не являются исходными продуктами синтеза карбоновых кислот, а сами могут быть получены только из кислот. Необходимо акцентировать внимание учащихся на этом моменте ангидриды карбоновых кислот в отличие от ангидридов неорганических кислот не только не являются источником получения кислот, но сами могут быть получены только из последних. [c.109] Ангидриды низших кислот — жидкости, перегоняющиеся без разложения, обладающие резким кислым неприятным запахом. Ангидриды высших кислот — кристаллические вещества, не имеющие запаха. Ангидриды кипят при более высоких температурах, чем соответствующие кислоты. [c.109] Преподаватель должен подробнее остановиться на применении ангидридов карбоновых кислот в органической химии. Основной реакцией ангидридов является реакция ацилирования. Эту реакцию целесообразнее рассматривать после изложения материала о хлорангид-ридах карбоновых кислот. [c.109] Хлорангидриды карбоновых кислот могут быть получены также при реакции карбоновых кислот с фосгеном. [c.110] Взаимодействие хлора с окисью углерода может происходить в темноте, но при высокой температуре в условиях гетерогенного катализа (около 125°С). [c.110] Следует предупредить, что фосген — одно из наиболее опасных токсических веществ. Сравнительно слабый запах влажного сена, характерный для этого соединения, не является достаточно эффективным сигналом об опасности учащиеся должны запомнить, что на производстве при работе с фосгеном необходимо соблюдать все меры предосторожности, требуемые инструкцией. [c.111] Дается определение реакции ацилирования введение ацильных группировок замещением подвижного атома водорода в различных соединениях. [c.111] Преподаватель отмечает, что эта реакция—почти единственная возможность синтеза ацетофенона и других ароматических кетонов. [c.112] Вернуться к основной статье