ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Получение и некоторые свойства альдегидов из "Курс органической химии" Отщепление водорода можно проводить, пропуская пары спирта при повышенной температуре (300° С) над медной или серебряной сеткой в тугоплавкой трубке. Реакции отщепления водорода называются дегидрированием. [c.187] Вначале образуются вещества с двумя гидроксилами при одном атоме углерода их следует рассматривать как гидраты. [c.187] Простейшим из альдегидов является муравьиный альдегид — газ с резким неприятным запахом. Средние гомологи— жидкости — также имеют резкий неприятный запах. Более высокомолекулярные (Сю и выше) альдегиды в разбавленном состоянии имеют цветочные запахи многие из них встречаются в натуральных эфирных маслах цветов. Так, например, нониловый альдегид С8Н17СНО содержится в розовом масле. Некоторые из веществ этого класса применяются в парфюмерии. [c.188] Физические свойства простейших альдегидов приведены в табл. 6. [c.188] Вернуться к основной статье