ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Строение и способы получения карбоновых кислот из "Курс органической химии" Структурная формула и даже само название карб-оксил указывает, что эта группа как бы состоит из карбонильной группы С = 0 и оксигруппы —ОН. Однако кетонный или альдегидный характер, свойственный группе С = 0, у карбоксила ничем не проявляется. Атомы кислорода в карбоксиле совершенно одинаковы. Это подтверждено изучением физических свойств карбоновых кислот и их рентгеновских спектров. [c.219] Основность кислоты определяется числом карбоксильных групп в ее молекуле уксусная кислота СНз—СООН одноосновная кислота, щавелевая кислота НООС—СООН двухосновная. [c.220] Состав одноосновных предельных кислот выражается формулой С Н2п+1—СООН они составляют типичный гомологический ряд. [c.220] Для получения карбоновых кислот существует ряд способов. [c.220] Если же нагревать цианистый метил со щелочами, то выделяются аммиак и уксуснокислый натрий. [c.220] Как видно ИЗ уравнения, муравьиная кислота может быть получена из синильной кислоты. [c.220] Цианистые алкилы при гидролизе превращаются в кислоты с тем же числом атомов углерода, поэтому их называют нитрилами кислот метилцианид или ацетонитрил, этилцианид или нитрил пропионовой кислоты. Эта реакция может служить доказательством строения кислот. [c.220] Вернуться к основной статье