ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Химические свойства предельных одноосновных кислот из "Курс органической химии" Гидроксильная группа содержится как в молекулах спиртов, так и в молекулах кислот. Но спирты не обладают кислотными свойствами, в то время как водород гидроксила в кислотах обладает всеми свойствами кислотного атома водорода. [c.226] Усиление кислотных свойств гидроксила в кислотах объясняется влиянием на него кислорода карбонильной группы, с углеродом которой непосредственно связан гидроксил. [c.226] Карбоновые кислоты в большинстве случаев в водном растворе диссоциированы лишь в малой степени и являются слабыми кислотами, значительно уступая таким кислотам, как соляная, азотная и серная. Так, ири растворении 1 грамм-молекулы в 16 л воды степень диссоциации муравьиной кислоты равна 0,06, уксусной кислоты 0,0167, в то время как соляная кислота при таком разбавлении диссоциирована почти полностью. [c.226] Константы электролитической диссоциации жирных кислот приведены в табл. 10. [c.226] Если взять смесь солей двух различных кислот, то, наряду с этой реакций, происходит и реакция между двумя различными молекулами солей. В результате образуются кетоны с двумя различными радикалами. [c.227] Карбоксил, так же как и карбонильная группа, усиливает реакционную способность а-водородных атомов (см. стр. 200). [c.228] Это впервые было отмечено В. В. Марковниковым. [c.228] Вернуться к основной статье