Химические свойства предельных одноосновных кислот

Карбоновые кислоты. Строение карбоксильной группы. Одноосновные предельные кислоты. Изомерия и номенклатура. Физические и химические свойства. Индуктивный эффект. Функциональные пройзводные карбоновых кислот галогенангидриды, ангидриды, эфиры, амиды, гидропероксиды и пероксиды. Высшие жирные кислоты (ВЖК). Мыла. Одноосновные непредельные кислоты и их свойства. Двухосновные предельные и непредельные кислоты. Отдельные представители карбоновых кислот. УФ и ИК спектры карбоновых кислот. [c.170]

Номенклатура и изомерия 133 19. Способы получения 134 20. Физические свойства 135 21. Химические свойства 137 22. Отдельные представители одноосновных предельных кислот 141 23. Одноосновные непредельные кислоты 143 24. Высшие жирные кислоты (ВЖК). Мыла 146 25. Двухосновные (дикарбоновые) предельные и непредельные кислоты 149 [c.426]

Карбоновые кислоты. Гомологический ряд предельных одноосновных кислот. Номенклатура. Строение карбоновых кислот. Химические свойства кислот. Получение. [c.217]

В табл. 16.1 приведены некоторые физико-химические свойства предельных одноосновных кислот жирного ряда. [c.465]

Химические свойства предельных одноосновных кислот. [c.226]

Химические свойства предельных одноосновных кислот зависят от свойств как углеводородного радикала, так и карбоксильной группы. Кислотные свойства им придают атомы водорода, входящие в состав карбоксильных групп. [c.269]

Физические и химические свойства. Непредельные одноосновные кислоты отличаются от предельных более высокой плотностью и большими константами диссоциации. [c.192]

Химические свойства их обусловливаются функциональной карбоксильной группой, проявляющей кислотные свойства. Правда, они слабо диссоциируют в воде и с увеличением молекулярного веса сила их уменьшается. Тем не менее предельные одноосновные кислоты вступают в реакции нейтрализации [c.330]

Органические кислоты являются компонентами сточных вод многих производств. Эти соединения влияют на свойства воды в зависимости от их способности к растворению, диссоциации и химического строения. Одноосновные предельные кислоты, за исключением муравьиной, не подвергаются химическому окислению. Двухосновные, например щавелевая, при действии окислителей легко окисляются до диоксида углерода и воды. Растворимость предельных одноосновных кислот в воде с увеличением углеводородного радикала быстро уменьшается. Предельные одноосновные кислоты с числом углеродных атомов от 1 до 3 (муравьиная, уксусная, пропионовая) —- бесцветные жидкости с резким запахом, смешиваются с водой. Большинство кислот с числом углеродных атомов от 4 до [c.174]

Вопросы и задачи. 1. Что называют а) карбоксилом, б) карбоновой кислотой, в) кислотным остатком карбоновой кислоты, г) кислотным радикалом. Ответ сопровождать примерами. 2. Привести общую формулу карбоновы.х кислот. Что определяет основность карбоновой кислоты 3. Какие кислоты называют предельными одноосновными кислота.ми Рассказать об их химических свойствах. 4. Рассказать об уксусной кислоте а) состав, б) строение, в) физические свойства, г) химические свойства, д) соли, е) применение. 5. Изобразить молекулярными формулами кислоты а) пальмитиновую, б) стеариновую, в) олеиновую. Рассказать об их свойствах, получении и значении. [c.272]

Химические свойства. Непредельные одноосновные кислоты сочетают в себе свойства кислот и соединений, обладающих двойными связями. Как кислоты, они способны диссоциировать на ионы, имеют кислую реакцию на лакмус, дают соли, галоидоангидриды, ангидриды, сложные эфиры и т. д. Однако присутствие двойных связей в радикалах этих кислот оказывает некоторое влияние на свойства кислотной группы. Так, например, непредельные кислоты более сильные кислоты, чем предельные кислоты с тем же числом углеродных атомов. Особенно сильное влияние на карбоксильную группу двойная связь оказывает в том случае, если они разделены не более чем одной простой связью. Наряду со свойствами, характерными для кислот, непредельные кислоты обладают также свойствами, характерными для соединений, в молекуле которых имеются двойные связи. Так, например, они способны присоединять в присутствии катализатора (платиновой черни или никеля) водород, причем образуются соответствующие насыщенные кислоты. Непредельные кислоты способны присоединять также галоиды и галоидоводородные кислоты. При осторожном окислении они присоединяют кислород и воду с образованием диоксикислот [c.118]

Гизико-химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот [c.162]

Они подобно нафтенам имеют ясно выраженный предельный характер. Можно считать установленным, что нафтеновые кислоты, выделенные из низкокипящих нефтяных фракций, принадлежат к моноциклическим соединениям, одноосновны и в большинстве имеют пятичленное кольцо. По химическим свойствам это типичные карбоновые кислоты. При нейтрализации их легко образуются разнообразные соли, из которых соли щелочных металлов полностью растворимы в воде. Карбоновые кислоты, начиная с С13, выделенные из высококипящих фракций нефти, принадлежат цреимущественно к соединениям, у которых основное ядро является би- и нолициклическим. [c.446]