ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Продукты питания из моря из "Возможности химии сегодня и завтра" Семьдесят один процент земной поверхности покрыт водой, и более двух третей солнечной энергии, которая могла бы работать на фотосинтез, поглощается в морях и океанах. Тем не менее море как поставщик пищи всегда уступало земным источникам. Из 3,3 млрд. т продуктов питания, произведенных в 1975 г., лишь 2% приходилось на долю океана и внутренних вод. Более того, улов рыбы и добыча моллюсков и ракообразных держится в последние годы на постоянном уровне. Хозяйственная деятельность на море, культивирование водорослей, рыб и ракообразных сулит значительные выгоды. Необходимо лишь углубить знания в области химии биоциклов морских организмов. [c.43] Вернуться к основной статье