ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Кукурузный крахмал из "Основы технологии органических веществ" Для раскрытия зерен кукурузы их обрабатывают разбавлен-кой сернистой кислотой (содержание S0., 0,Я и) при 50° в течение 18 час. [c.375] После обработки, кислотой кукурузный крахлщл получают таким же способом, как пшеничный и рисовый крахмал. Производство кукурузного крахмала непрерывно развивается, так как спрос на различные пищевые продукты из кукурузы все время величивается. [c.375] Вернуться к основной статье