ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Одноосновные многоатомные оксикислоты из "Основные начала органической химии Том 1 Издание 6" Из оксикислот высшей атомности наибольший интерес представляют кислоты с нормальной цепью атомов углерода вследствие их близости к природным многоатомным спиртам, а также к простейшим углеводам, т. е. моносахаридам (стр. 532 сл.). [c.496] Одноосновные многоатомные оксикислоты именно этого рода получаются окислением многоатомных алкоголей и модосахаридов, относящихся к группе альдоз . [c.496] Как глицериновая кислота, так и все оновые кислоты, содержащие первичноспиртовую группу СН2ОН, при окислении дают двухосновные оксикислоты. В простейшем случае — из глицериновой кислоты — получается тартроновая (оксималоновая) кислота НООС—СНОН—СООН. [c.497] При осторожном действии иодистоводородной кислоты из глицериновой кислоты получается -иодпропионовая кислота (стр. 483), при более же энергичном восстановлении получается пропионовая кислота. [c.498] Глицериновая кислота, получаемая из глицерина, оптически недеятельна. Кристаллизацией солей бруцина она может быть разделена на оба оптических антипода. Особым окислительным брожением глицерина (Ba illus aetha eti us) сна может быть получена в виде правовращающего стереоизомера. [c.498] Вернуться к основной статье