ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Ксантопротеиновая реакция из "Практическое руководство по физикохимии волокнообразующих полимеров" Эта реакция используется для доказательства присутствия в макромолекуле белка звеньев Phe, Туг, Try. [c.355] При обработке белка концентрированной азотной кислотой происходит окрашивание препарата в желтый цвет, обусловленный образованием соответствующих ароматических нитропроизводных. Последующая обработка его водным раствором аммиака или щелочи вызывает появление оранжевой окраски. [c.355] Вернуться к основной статье