ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Свойства карбоновых кислот и их производные из "Органическая химия" Водородные связи у кислот значительно прочнее, чем у спиртов (стр. 91). Так, например, димерная ассоциация молекул уксусной кислоты, кипящая при 118°, разлагается на мономеры только при нагревании паров ее выше 250 . [c.119] Кислая реакция на лакмус резко выражена лишь у небольшого количества водорастворимых кислот. Кислую реакцию на лакмус у многих карбоновых кислот не удается определить по той причине, что они просто не растворимы в воде и не образуют иона водорода. [c.120] Большинство сложных эфиров имеет характерный запах, благодаря которому их можно использовать для качественного определения отдельных кислот. [c.120] Образование галогенозамещенных кислот. В отличие от галоидоацилов при замещении атомов водорода в радикале кислоты получаются галогенозамещенные кислоты. Известны моно-ди-и трехгалогенозамещенные кислоты, которые рассматриваются как производные соответствующих кислот например, хлоруксусная или трихлоруксусная кислоты и т. д. (стр. 126). [c.121] Вернуться к основной статье