ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Алифатические сложные эфиры жирных кислот из "Капельный анализ органических веществ" Ацилоины можно легко идентифицировать, используя их способность восстанавливать в спиртовом щелочном растворе 1,2-динитробензол в фиолетовые растворимые в воде соли ацы-формы о-нитрозонитробензола и соответствующие а-дикетоны (стр. 283). Следовательно, синтез ацилоинов может явиться реакцией обнаружения сложных эфиров алифатических жирных кислот, принимающих участие в этом синтезе. Это очень просто и быстро достигается проведением реакции (1) в присутствии 1,2-динитробензола. Если, не удаляя избыток натрия, обработать реакционную смесь водой, сразу возникает характерная для ацилоинов фиолетовая окраска. [c.325] При добавлении воды соль растворяется с образованием фиолетового раствора. Возможно также, что красное вещество является нерастворимым в бензоле продуктом присоединения натриевой соли ненасыщенного диола и 1,2-динитробензола, который 1ри омылении образует ацилоин, и что последний реагирует с. нитросоединением быстрее, чем водород, выделяющийся при взаимодействии металлического натрия с водой. [c.325] Описанная здесь реакция обнаружения алифатических сложных эфиров неприменима в присутствии а-дикетонов, которые тоже образуют натриевые соли ненасыщенных диолов, дающих фиолетовую окраску при действии 1,2-динитробензола. [c.325] Возможность использования этой реакции еще более ограничивается тем, что в качестве растворителей для сложного эфира можно применять только бензол, толуол или хлороформ, так как спирт тоже реагирует с натрием. При этом образуется водород и, следовательно, происходит восстановление 1,2-динитро-бензола в окрашенное хиноидное соединение. [c.325] Выполнение реакции. Реакцию проводят в углублении капе ьной пластинки. Кусочек металлического натрия размером с маленькое зернышко расплющивают стеклянной палочкой. [c.325] Добавляют каплю бензольного раствора сложного эфира, каплю 2,5%-НОГО бензольного раствора 1,2-динитробензола, перемешивают смесь тонкой стеклянной палочкой и через 1—2 мин. добавляют каплю воды. В присутствии сложных эфиров возникает фиолетовая окраска, интенсивность которой зависит от количества сложного эфира. При малом содержании эфиров рекомендуется выполнять контрольную пробу. [c.326] Вернуться к основной статье