Алифатические сложные эфиры жирных кислот

Токсичность химического вещества зависит прежде всего от состава и строения его молекул, однако строгая закономерность между этими факторами еще не установлена. Лучше всего изучена зависимость между химическим составом и токсичностью в ряду алифатических углеводородов. Все они действуют на организм как наркотики, причем с увеличением числа атомов углерода до Сд (нонан) включительно наркотическое действие усиливается. Начиная с декана (Сю) токсичность предельных углеводородов резко падает в связи с уменьшением их летучести. При появлении в молекуле кратной связи токсичность углеводородов при ингаляционном отравлении возрастает. Это наблюдается, например, в ряду этан — этилен ацетилен. Очень характерной закономерностью является снижение токсичности при разветвлении цепи углеводородных атомов (например, наркотическое действие изогептана слабее, чем наркотическое действие нормального гептана). Это правило разветвленных цепей распространяется также на спирты, альдегиды, сложные эфиры, жирные кислоты. [c.68]

Простые липиды — это сложные эфиры, получающиеся в результате этерификации спирта жирной кислотой. Если этим спиртом является глицерин, то речь идет о глицеридах, а если спиртом служит один из высших алифатических спиртов — [c.196]

Алифатические сложные эфиры жирных кислот [c.323]

Для углеводородов степень адсорбции на неполярных адсорбентах уменьшается в ряду ароматические углеводороды, парафины с нормальной цепью, циклопарафины, парафины с разветвленной цепью [79]. В гомологических рядах соединений, содержащих полярные заместители, например в ряду алифатических спиртов, жирных кислот, сложных эфиров жирных кислот и т. д. [50, 51а], степень адсорбции возрастает с увеличением молекулярного веса. Наличие в молекуле двойных связей увеличивает адсорбцию [74]. [c.339]

Алифатические альдегиды а,р-Ненасыщенные альдегиды Ароматические альдегиды Сложные эфиры жирных кислот Сложные эфиры С Электр оно акцепторными заместителями в а-положении [c.617]

С биологической стороны сложные эфиры жирных кислот с большинством гидроксильных соединении необходимо рассматривать под углом зрения этих гидроксильных соединений, к которым сложные эфиры тесно примыкают по физиологическим свойствам. Можно высказать общее положение, что алифатическая кислота, связанная с каким-либо физиологически активным спиртом или фенолом, уничтожает токсические свойства гидроксильного соединения, уменьшая концентрацию активного вещества, присутствующего в тот или другой момент в результате постепенного гидролиза сложного эфира. Если сложный эфир достаточно устойчив, гидроксильное соединение может быть полностью инактивировано. [c.284]

Большинство изготовителей продают ингибирующие составы в гранулированном (в форме палочек) и в жидком виде. Гранулы состоят обычно из тех же ингибирующих агентов, но с добавками веществ, которые способствуют их быстрому падению на дно скважины и медленному равномерному растворению. Необходимо, однако, избегать изготовления труднорастворимых составов. Натан [145] описывает гранулированный ингибитор, состоящий из симметричной тиомочевины, например бис (2-фенилэтил) тиомочевины, и твердого аморфного синтетического воска в качестве связующего, например высокомолекулярный сложный эфир жирной кислоты и полиэтиленгликоля или первичный алифатический амид с 6—18 атомами углерода. [c.219]

Достаточно большое количество соединений подвергается в организме полному метаболизму, доходящему в отдельных случаях до конечных продуктов обмена — СО2 и Н2О. Примером полностью распадающихся веществ могут быть многие сложные эфиры жирных кислот и алифатических спиртов. [c.18]

К высидим жирным (алифатическим) спиртам относятся такие, которые в радикале содержат свыше десяти углеродных атомов. В свободном состоянии они практически не встречаются, а распространены в природе в основном в виде сложных эфиров органических кислот, восках, кашалотовом жире и жиропоте овечьей шерсти (шерстяной жир). [c.112]

Из простейших сложных эфиров наименее токсичными являются эфиры муравьиной кислоты токсичность несколько усиливается при переходе от ацетатов к пропионатам и т. д. В пределах данного ряда токсичность увеличивается с ростом молекулярного веса и температуры кипения. Исключение составляют метильные производные так, например, метиловые эфиры муравьиной и УКСУСНОЙ кислот более токсичны, чем соответствующие этиловые эфиры. Бензиловые эфиры жирных кислот более токсичны, чем соответствующие алифатические соединения. [c.374]

Воски представляют собой смеси сложных эфиров высокомолекулярных, чаще одноатомных алифатических спиртов и жирных кислот. В основном это твердые пластические массы с высокой температурой плавления, трудно растворимы во многих растворителях. Растворение наблюдается при повышении температуры. При высоких температурах получения масла воски, переходя в него, при снижении температуры кристаллизуются и благодаря близкой с триглицеридами плотности долгое время находятся во взвешенном состоянии, придавая маслу мутность. Это ухудшает товарный вид готовой продукции. [c.105]

Органическое вещество, содержащееся в горючих сланцах свиты Грин-Ривер, образовалось в основном из остатков морских организмов (микроскопические морские водоросли и простейшие) наземные растения (пыльца и споры) принимали меньшее участие в его образовании. Водные организмы содержали жирные кислоты, алифатические спирты, алифатические сложные эфиры н алканы, свойственные живому веществу. -Алканы, содержащиеся в сланцах, могли образоваться из его компонентов в результате низкотемпературного выделения углекислого газа и реакций восстановления. [c.237]

Различные типы жирных кислот, образующих мыла, находятся в природе в виде сложных эфиров глицерина (жиры и масла) и в виде сложных эфиров высших алифатических спиртов (воски). Жирные кислоты, входящие в состав этих естественных продуктов, представляют собой насыщенные и ненасыщенные кислоты нормального и разветвленного строения, а также оксикислоты, как, например, рицинолевая кислота касторового масла или кислоты, находящиеся в шерстяном жире. [c.29]

СКОЛЬКО более высокие значения Р Я. Для эфиров фталевой кислоты с различными спиртами, эфиров жирных карбоновых кислот, для сложных эфиров тиокарбоновых кислот или простых тиоэфиров карбоновых кислот, для алифатических дикарбоновых кислот с парафиновой цепью или содержащих еще группы СО или 8, а также для бензоатов величина Р К преимущественно равна 1,5 0,2. Все эти вещества можно рассматривать как неассоциирующие н<идкости. Это не относится к начальным членам ряда фталатов с более высокой величиной Р1Я, равной 1,84. [c.294]

Для увеличения эффективности действия и растворимости в маслах эфиры сорбитана и пентаэритрита часто смешивают с алифатическими аминами и с солями аминов и жирных кислот [54]. Свойства этих эфиров улучшают также путем этерифицирования одной или нескольких свободных гидроксильных групп сульфокислотами или сложными эфирами карбоновых кислот [55]. [c.133]

Ацильный остаток фенилового эфира может быть как жирным, так и ароматическим. Для перегруппировки успеишо применялись сложные эфиры жирных кислот с большим молекулярным весом,"папример, эфиры стеариновой кислоты. Применялись также эфиры галоидуксусных кислот и алкил-, алкоксил- и галоидзамещенных ароматических кислот. Эфиры алифатических ненасыщенных кислот, повидимому, не были испытаны, но перегруппирокка некоторых эфиров коричной кислоты проводилась. [c.460]

Альдегиды, кетоны, эпоксиды, спирты Ароматические соединения и галогеясо-держащие соединения Сложные эфиры и кетоны Углеводороды (особенно с разветвленной цепью) и циклические алканы Спирты, фенолы, алифатические амины Сложные эфиры, жирные кислоты [c.525]

Как нами уже указывалось [I, стр. 5], основная составная часть натуральных жиров — глицериды, т. е. сложные эфиры жирных кислот с трехосновным спиртом—глицерином. Из других липидов с глицеридами сходны по химической природе воски, фосфатиды, цереброзиды и стериды. Все это сложные эфиры. Одним из структурных элементов этих сложных эфиров являются жирные кислоты, часто те же, что и Б глицеридах—жирах в узком понимании этого слова, а иногда и отличающиеся от них. Второй структурный элемент этих липидов, т. е. спиртовый компонент — иногда это тот же глицерин (например, в фосфатидах типа кефали-нов и лецитинов), иногда одноосновные алифатические спирты (в восках), конденсированные многокольчатые спирты (в стеридах), аминоспирты (в фосфатидах и цереброзидах), аль-дегидоспирты, т. е. альдозы (например, галактоза в цереброзидах) и др. [c.55]

Очень ценно, что положение линий в спектре, отвечающем связи между двумя рассматриваемыми атомами в молекулах одного соединения, не сильно изменяется для аналогичного сочетания таких же атомов в молекулах другого соединения. В табл. 19 приведены частоты, отвечающие некоторым видам связей, распространенным в органических соединениях. Для более узких пределов различия состава и строения молекул сильно уменьшается в различие частот. Так, частота спектра, относящаяся к карбонильной группе СО, для разных органических соединений, выраженная в волновых числах (в единицах СИ), может различаться в пределах примерно от 154 000 до 177 000 м для ароматических альдегидов— в, пределах 169 500—171 500 м", для насыщенных диал-килкетенов—170 500—172 500 м , для алифатических альдегидов— 172 000—174000 м для сложных эфиров жирных кислот — 173000—175000 м-. / [c.102]

Сложная смесь алифатических, алициклических и ароматических углеводородов Аниезон-Ь -//- Барбитураты, спирты, углеводороды, алкалоиды, эфиры жирных кислот, азотсодержащие соединения 50-300 гексан, толуол, ацетон [c.39]

Менее понятен случай полимеров, в которых алкильная группа присоединяется к основной цепи очень жесткими полярными мостиками, как, например, в сложных поли-лара-фенилметакриловых эфирах лара-н-алкоксибензойных кислот или в поли-н-алкилмале-инимидах. Значения й" и а аномально велики и соответствуют р асстояниям, значительно превышающим длину одной боковой группы. Возможно, что двойные слои боковых групп размещаются между ламеллярными плоскостями, содержащими основные цепи, как в двухслойных формах ламеллярных кристаллов низкомолекулярных дифильных соединений. В таких соединениях (этиловых эфирах жирных кислот, н-алифатических кислотах и спиртах) двухслойные структуры образуются, как правило, в случае сильно взаимодействующих молекул, а однослойные — в случае слабо взаимодействующих молекул [41]. Слои могут быть наклонными. Поэтому изучение низкомолекулярных аналогов таких полимеров может быть очень полезным. Платэ и Шибаев, рассматривая ре- [c.140]

Таким образом, по сравнению с соответствующими нефтяными фрак днями вещества, соосаждаемые с битумными асфальтенами, содержат больше жирных кислот и меньше парафинов и алифатических сложньи эфиров. [c.142]

Рассмотрим с этой точки зрения реакцию обнаружения алифатических эфиров жирных кислот, в основу которой полсжеп 1члассический синтез ацилоинов (Буво—Блан, 1903 г.). Согласно прописи требуется длительно нагревать раствор сложного эфира в этиловом эфире или бензоле с металлическим натрием для псл -чения натриевой соли ендиола, которую после механического отделения избыточного натрия переводят омылением в аци.юин [c.31]

Целый ряд сложных эфиров карбоновых кислот жирного ряда (к которым относятся пропионаты - эфиры пропионовой кислоты, бути-раты и изобутираты - эфиры масляной и изомасляной кислот, валераты - эфиры валериановой кислоты, лауринаты - эфиры лаурй-новой кислоты) и низших алифатических спиртов, обладающий разнообразными запахами фруктового направления, находит широкое применение в качестве душистых веществ. В основном эти эфиры входят в состав пищевых эссенций, где они играют важную роль. [c.109]

Хорошими стабилизаторами являются сложные эфиры ароматических и алифатических кислот, содержащих этиленоксидную группу, например эфиры эпоксидированных олеиновой и других ненасыщенных кислот, получаемых гидролизом различных масел. В качестве спиртов применяются метанол, бутанол, октанол, циклогексанол, тетрагидрофурфуриловый спирт, монобутиловый эфир диэтиленгликоля и др. Наличие этиленоксидных групп улучшает совместимость хлорсодержащих полимеров и эфиров жирных кислот. Поэтому описанные эпоксидированные соединения часто рассматриваются не только как стабилизаторы, но и как пластификаторы . В промышленности применяются эпоксидированные масла например зпоксидированное соевое масло. Пригоден для этой цели эпоксидированный китовый жир . Однако как пластификаторы они уступают таким соединениям, как трикрезилфосфат и ди-2-этил-гексилфталат. Эффективными стабилизаторами-пластификаторами являются эпоксидированные моно- и диацетоглицериды, например сложный эфир глицерина с одной молекулой эпокси-стеариновой и двумя молекулами уксусной кислоты , эпоксидированные сложные эфиры гликолей и пeнтaэpитpитa Эпоксидные пластификаторы целесообразно применять совместно с обычными стабилизаторами, например солями тяжелых металлов . [c.93]

Воски — это большей частью сложные смеси эфиров высших одноосновных первичных алифатических спиртов (молекулы которых содержат четное число атомов углерода) с высшими (особенно насыщенными) жирными кислотами. Воски не растворяются в воде, их можно формовать под действием тепла. Они бывают как животного, так и растительного происхождения. Примерами животных ВОСКОВ служат пчелиный воск или ворвань спермацет), содержащийся в черепной полости каш алота и используемый в фармакологии и косметике для изготовления мазей. Сходное применение имеет ланолин — сложная смесь эфиров алифатических стероидных и тритерпеноидных спир- [c.198]

Для препаративной газовой хроматографии большой интерес представляют широкопористые кремнеземы, потенциал неспецифических взаимодействий с которыми значительно ниже, чем с графитированными сажами. Обычные силикагели мало пригодны для газовой хроматографии из-за большой структурной и химической неоднородности. Однако в последние годы разработаны методы геометрического модифицирования структуры пор силикагелей, позволяющие значительно снизить удельную поверхность и расширить поры [4—7]. На таких модифицированных силикагелях хорошо разделяются не только неспецифически адсорбирующиеся алифатические и нафтеновые углеводороды, но и ароматические углеводороды, а также сложные эфиры жирных и ароматических кислот. [c.77]

В справочных таблицах Мак-Рейнольдса приведены индексы удерживания эфиров ряда алифатических спиртов (до -гептилового включительно). Как оказалось, все они описываются той же зависимостью (1), что и эфиры ундеканола (несколько -больше, чем ошибка измерений, отклоняется от этой зависимости индекс удерживания ундециллаурата, что может -быть объяснено более высокой температурой, при которой измерены величины / в этом случае). Таким образом, синтезированные эфиры ундеканола позволили установить для сложных эфиров нор Мальных алифатических слиртот и жирных кислот зависимость / от числа углеродных атомов до = 23, что дает возможность идентифицировать такие соединения в сложных смесях. [c.36]

Полиэтиленоксиды эфиров жирных кислот, алкилфенолов, алкилнафтолов алифатические спирты моноэфиры жирных кислот многоатомные спирты простые и сложные эфиры альдегиды кислоты тиоэфиры с короткими углеводородными цепями. [c.587]

Влияние содержания азота в нитрате целлюлозы на растворимость ее в пластификаторах очевидно. Для более сильно полярного нитрата целлюлозы марки А (10,5—11,0% азота) растворяющими пластификаторами являются только такие вещества, кислородные атомы которых способны образовать водородные связи с ОН-групнами нитрата целлюлозы. Наличие фенильных групп в спиртовом остатке фталатов также способствует увеличению растворимости нитрата целлюлозы марки А. Напротив, пластификаторы, представляющие собой сложные эфиры, спиртовый или кислотный остаток которых содержит алкильные радикалы с длинной углеродной цепью, слабо растворяют или не растворяют нитрат целлюлозы марки А. Сложные эфиры с короткими углеводородными радикалами могут служить растворяющими пластификаторами для нитрата целлюлозы марки А, если последний содержит в качестве активирующей добавки спирт. Большое число эфирных групп в нитрате целлюлозы марки Е способствует растворению ее в эфирах с алифатическими радикалами, содержащими около семи углеродных атомов. Фталаты с длиной алифатических радикалов в спиртовом остатке до С д служат растворяющими пластификаторами только в присутствии спиртов. Растворяющую способность пластификаторов с алифатическими радикалами в спиртовом остатке с более длинной углеродной цепью уже не удается активировать спиртами. Пластификаторы, молекулы которых занимают большой объем, например слон ные эфиры жирных кислот и гексантриола, имеют более низкую растворяющую способность. Эфиры фосфорной кислоты обладают более высокой растворяющей способностью по сравнению с эфирами органических кислот. Однако присутствие фенильных радикалов в фосфатах сильно снижает их растворяющую способность. Особенно хорошими растворяющими пластификаторами являются, но мнению автора, трихлорэтилфосфат, трибутилфосфат и диметилэтиленгликоль-фталат. [c.20]

Низшие члены гомологических рядов сложных эфиров не пригодны для применения в качестве смазки, так как имеют низкую температуру кипения, а эфиры первых алифатических спиртов, кислот до масляной включительно нельзя использовать вследствие их коррозийной агрессивности. Некоторые эфиры жирных кислот с 16 и более углеродными атомами, а также метиловый и этиловый эфиры себациновой кислоты при комнатной температуре находятся в твердом состоянии, что не позволяет их применять для изготовления масел. [c.387]

Синтетические смазочные масла. Нефтяные масла по многим показателям не удовлетворяют тем высоким требованиям, которые предъявляются к ним с развитием новой техники. Поэтому с недавнего времени в промышленности выпускают синтетические смазочные масла. В настояшее время наиболее широкое применение в качестве синтетических смазочных масел получили сложные эфиры алифатических спиртов и себациновой, азелаино-вой или адипиновой кислоты [44]. Однако во многих случаях соединения, содержащие циклы, имеют некоторые преимущества перед эфирами алифатических соединений. При наличии циклических групп в молекуле эфира повышается вязкость, улучшается термическая и гидролитическая стабильность. Сложные эфиры нафтеновых кислот и жирных спиртов имеют высокую температуру вспышки, высокий индекс вязкости. Кроме того, получение синтетических смазочных масел на основе природных нафтеновых кислот позволяет снизить себестоимость масел и расширяет ассортимент сырья. [c.86]

Жирные кислоты относятся к карбоновым кислотам R—СООН, где R — радикал алифатического (жирного) углеводорода (алкана, алкена или алкадиена). Глицериды, т. е. сложные эфиры трехатом- [c.187]

Фактически вся липидная часть растительного мира сводится к веществам двух основных классов 1) соединения, состоящие из молекул, имеющих в основе неразветвленную (или слаборазветвлен-ную) цепь, и 2) соединения, имеющие в основе изопреноидные звенья алифатического и алициклического типов. Возможны также соединения, составленные из частей, принадлежащих к различным классам, например Bo Ka, молекулы которых являются сложными эфирами высших жирных кислот и полициклических изопреноидных спиртов — стеролов. [c.180]

Жнры, как известно, представляют собой сложные эфиры глицерина и разнообразных кислот жирного ряда. Среди последних встречаются предельные и непредельные кислоты, гидрокси- и кетокислоты с длиной цепи С12—С20 и различной степенью непре-дельности. Практически все жирные кислоты животных и растительных жиров построены на основе неразветвленной алифатической цепи. Очень небольшие количества отдельных представителей оазветвлеииых кислот ряда Сд и Сга были выделены из бактерий и жировых тканей животного прои( хождения. Из некоторых микроорганизмов и грибов выделены высокомолекулярные (З-гидр-оксикислоты с длинной боковой цепью в -положении. [c.31]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология