ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Аллицин из "Химия антибиотических веществ" Отсюда следует, что два аллильных остатка в аллицине присоединены к двум различным атомам серы. Окончательный выбор между двумя возможными структурными формулами (1) и (2) в пользу формулы (1) был сделан после осуществления синтеза аллицина и ряда его аналогов общей формулы R—S0—S—R, которые были получены путем окисления соответствующих дисульфидов органическими надкисло-тами- При окислении аллилдисульфида было получено соединение, все свойства которого совпали со свойствами аллицина, выделенного из чеснока. [c.19] Вернуться к основной статье