ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Определение состава растительных и животных тел из "Очерки по истории органической химии" Весьма вероятно, что в своих работах по исследованию состава упругого флюида ( связываемого воздуха ) Лавуазье сознательно преследовал две цели непосредственную — установление механизма горения — и более далекую — анализ животных и растительных тел . [c.10] Для написания первой (обзорной) части опубликованной Лавуазье в 1774 г. книги Сборник небольших работ по физике и химии ему необходимо было осмыслить значительный литературный материал о природе и различных способах получения связываемого воздуха . При этом Лавуазье обратил особое внимание на одну из работ, которые раньше не привлекали пристального внимания исследователей. Это была публикация Макбрайда, хирурга из Дублина, который вскоре после Блэка не только воспринял, но и углубил его представления, показав, что тот связываемый воздух, который по свидетельству Блэка существует в известняке и в (мягких.— В. К.) щелочах, является тем же самым, что и связываемый воздух, выделяющийся при брожении растительной материи и гниении животной материи (выделено мной.—5. К.) [36, т. II, стр. 91]. [c.10] На основании исторического анализа проблемы и тщательного изучения литературных источников Лавуазье сумел правильно выбрать основное направление работы при анализе растительных и животных тел . [c.10] ) количество, необходимое для реакции , Лавуазье делает шаг к установлению состава газа, выделяющегося при взаимодействии угля и определенного вида воздуха. Этот газ, по мнению автора, является результатом соединения упругого флюида, выделенного металлом (вернее окислов металла.—В. К.), и упругого флюида, выделяемого углем. Следовательно, хотя этот флюид и получают в состоянии связываемого воздуха, мы ни в коей мере не можем заключить, что этот флюид уже имелся в таком состоянии в металлической извести перед ее соединением с углем (выделено мной.—К.)) [36, т. П, стр. 123]. [c.11] Чтобы не быть голословным в этих очень интересных предположениях, Лавуазье в качестве примера рассмотрел восстановление окиси ртути при ее нагревании с угольным порошком в отражательной печи. Определив объем газа, выделявшегося во время опыта (с учетом его поглощения водой и наличия имевшегося до опыта воздуха), и подтвердив тщательными анализами идентичность этого газа со связываемым воздухом , Лавуазье сделал вывод о составе связываемого воздуха . Это явилось важным шагом на пути к установлению состава животных и растительных веществ. [c.11] связываемый воздух оказался результатом соединения с углем порции наиболее удобного для дыхания воздуха [36, т. II, стр. 128]. [c.11] На основании этих исследований Лавуазье уже в апреле 1775 г. пришел к очень важному выводу о составе животных и растительных тел Связываемый воздух,— писал Лавуазье,— это упругий флюид, который выделяется животной и растительной материей или при брожении, или при перегонке, выходящий с характерным шумом из веществ в виде пузырьков (см. [38, стр. 157]). [c.11] Наряду с исследованием состава связываемого воздуха Лавуазье в 1774—1775 гг. занимался некоторыми другими вопросами состава и свойств углистых соединений. [c.12] В это же время Лавуазье отметил, что уголь и углистые материи не соединяются непосредственно с нелетучей щелочью и известковой землей [там же, стр. 264]. Кроме того, в марте — начале апреля 1775 г. Лавуазье усиленно занимался изучением особенностей взаимодействия угля и углистых соединений с воздухом (сгорание свечей, дыхание животных). [c.12] Вернуться к основной статье