ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Параметры реактора из "Экологическая биотехнология" Содержание биомассы X легко определяется для этой системы из небольшого образца выходного стока, на основании того, что плотность микробных клеток близка таковой в культуральной среде, кроме того, размеры клеток микроскопические, поэтому в хорошо перемешиваемом сосуде. чюбой элемент его объема содержит равное количество клеток. [c.181] Общий объем биореактора Уоб [357]. Этот показатель щироко используется на производстве для сравнения продуктивности ферментеров различных конструкций и в меньшей степени — в лабораторной практике, где часто объем реактора используется неэффективно, например, насадка занимает лишь часть рабочего объема реактора. [c.182] Реакционный объем Ур [343]. Реакционная зона — часть реактора, занятая насадкой и потому являющаяся собственно производящей. Производительность, подсчитанная на основе Ур, потенциально равна Уоб при условии, что весь объем занят насадкой, и потому более удобна для масштабирования, чем производительность, определенная по Уоб. [c.182] Свободный объем Уев [358]. Представляет собой объем жидкой фазы и равен объему жидкости Уж, если содержание газа пренебрежимо мало. При вычислении скорости разведения необходимо основываться на Уев (или Уж, если содержание газа велико). [c.182] Вернуться к основной статье