ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Биохимическая переработка жиров из "Химия жизни" Биохимическая переработка жиров начинается с воздействия на них фермента липазы. В результате жиры гидролизуются, образуя глицерин и жирные кислоты. [c.113] Вернуться к основной статье