ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Определение уроновых кислот из "Химико-технический контроль гидролизных производств Издание 2" Для определения уроновых кислот в гидролизатах хлопковой шелухи, подсолнечной лузги и других растительных тканей предназначен метод, основанный на определении уроновых кислот по их редуцирующей способности после их выделения с помощью хроматографии на бумаге эбулиостатическим потенциометрическим методом. Количество уроновых кислот вычисляют в пересчете на галактуроновую кислоту, редуцирующая способность которой известна. [c.93] Мешающие вещества. Вещества, имеющие R) близкое к Rf уроновых кислот. Редуцирующая способность уроновых кислот различна, что влияет на точность результата, если его вычисляют в пересчете на галактуроновую кислоту. [c.93] Аппаратура. Установка для нисходящего хроматографирования (см. рис. 24). Все для эбулиостатического потенциометрического метода. [c.93] Реактивы и их приготовление. 1. Растворитель — смесь н-бу-танола, пиридина и воды в соотношении 3 2 1. Приготовление. В делительную воронку вливают три объема н-бутанола, два объема пиридина и один объем дистиллированной воды. Смесь энергично взбалтывают в течение 1—2 мин. При стоянии смесь не должна расслаиваться. 2. Все реактивы для определения редуцирующих веществ эбулиостатическим потенциометрическим методом. [c.93] Ход анализа. Хроматографирование исследуемой пробы проводят так же, как при количественном определении сахаров (см. с. 83), применяя растворитель — смесь бутанола, пиридина и воды. Через 120—130 ч хроматографирования снимают одну полоску, высушивают и проявляют анилинфталатом. На основании проявленной хроматограммы определяют, достигнуто ли нужное разделение уроновых кислот и отделение их от углеводов. Если результат хроматографирования удовлетворяет исследователя, то все хроматограммы снимают, сушат на воздухе до полного удаления запаха растворителя и, пользуясь дополнительными свидетелями, из хроматограмм вырезают кусочки, содержащие одну или несколько уроновых кислот (см. рис. 31). Извлекают уроновые кислоты из хроматограмм водой и определяют их количество так, как описано на с. 89 для сахаров. [c.93] При определении отдельной уроновой кислоты ее концентрацию находят в пересчете на галактуроновую кислоту или сначала определяют К нужной кислоты, которое используют для вычисления ее концентрации. [c.94] Вернуться к основной статье