ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Выделение и очистка глицерина из "Химическая переработка углеводов, жиров и белков в промышленности" Глицериновые воды, получаемые при расщеплении жиров, содержат от 10 до 25 /) глицерина. Для выделения технического глицерина воду обрабатывают известью для удаления кислот и тщательно отфильтровывают осадок на фильтрпрессах. Нейтрализованную глицериновую воду упаривают в вакуум-аппаратах. Получаемый таким образом технический глицерин фильтруют на фильтрпрессе и сливают в приемный бак. [c.210] Технический глицерин, полученный по контактному методу, содержит около 88% глицерина, до 2% минерального остатка и около 2% нелетучих органических веществ. Глицерин, полученный по безреактивному методу, содержит, конечно, гораздо меньше примесей. [c.210] Технический глицерин находит ограниченное применение. Обычно его очищают перегонкой под вакуумом с перегретым водяным паром. Дистиллированный глицерин иногда подвергают отбелке при помощи активированного угля. Для этого дистиллированный глицерин смешивается с углем в специальных мешалках при температуре 70—80° в течение 2—2,5 часов и затем фильтруется. Полученный бесцветный глицерин называется химически чистым. [c.210] Глицерин (пропантриол-1, 2, 3) в чистом виде представляет собой бесцветную сиропообразную жидкость сладкого вкуса. Удельный вес его 1,260 кипит при 290° немного разлагаясь при этом. Может быть получен в виде кристаллов, плавящихся при 17°. Смешивается с водой и спиртом во всех отношениях, в эфире и хлороформе не растворяется. Встречается в природе в свободном состоянии, так как образуется в качестве побочного продукта при часто встречающемся спиртовом брожении сахаров. В небольших количествах содержится в крови животных. [c.210] Вернуться к основной статье