ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Определение состава жирных кислот растительных масел из "Методы анализа лакокрасочных материалов" Метод основан на газохроматографическом разделении метиловых эфиров жирных кислот, входящих в состав растительных масел, получаемых переэтерификацией масла метилатом натрия в среде абсолютированного метилового спирта. [c.112] Метиловый спирт, х. ч., абсолютированный. [c.112] Хлорид натрия, х. ч насыщенный раствор. [c.112] Хроматограф с детектором по теплопроводности. [c.112] Приготовление сорбента. Навеску Хромосорба заливают раствором ПЭГА, 20% от массы сорбента, в хлороформе. После полного испарения хлороформа на водяной бане (при постоянном перемещивании) сорбент досушивают под вакуумом и хранят в эксикаторе. [c.113] Получение метиловых эфиров. Навеску масла 0,05—0,50 г, взя-ную с точностью 0,0002 г, встряхивают 5 мин при комнатной температуре с 100%-ным избытком 1 %-ного раствора металлического натрия Б абсолютированном метиловом спирте. Метиловые эфиры экстрагируют диэтиловым эфиром, в который добавляется насыщенный водный раствор МаС. [c.113] Ход определения. Включают прибор, устанавливают начальную температуру термостата и испарителя, расход азота, чувствительность. После выхода прибора на режим вводят пробу микрошприцем. [c.113] Количественное определение компонентов проводится методом внутреннего стандарта (см.гл. I). [c.113] На основании полученных данных определен состав жирных кислот некоторых растительных масел (табл. II. 3). [c.113] Вернуться к основной статье